Berdiskusi Mengenai Industri Makanan Halal, Sharia Economics Student Club (SES-C) IPB Adakan Konferensi hingga Ke Luar Negeri

Pada tanggal 15 November 2023 sampai 20 November 2023 himpunan mahasiswa Ilmu Ekonomi Syariah yaitu Sharia Economics Student Club atau yang dikenal dengan SES-C melakukan kegiatan The 9th Sharia Economics Excursion (SEE) yang mengusung tema “Youth in Action: Expand Halal Food Industry Internationally” sebagai program kerja tahunan yang dilaksanakan oleh biro eksternal SES-C IPB University.

Sharia Economics Excursion adalah sebuah kegiatan studi banding ke 3 negara, di antaranya Malaysia, Singapura dan Thailand. Dalam kegiatan tersebut terdapat kegiatan studi banding, konferensi,kunjungan agrowisata, hingga kunjungan ke kedutaan besar Republik Indonesia. SEE 2023 memiliki tujuan sebagai wadah bagi mahasiswa untuk saling bertukar pikiran dan juga memperluas wawasan mengenai perkembangan industri makanan halal global atau internasional terutama di kawasan Asia. 

“Kami melakukan studi banding ke  Malaysia, Singapura dan Thailand  karena ketiga negara tersebut memiliki keterkaitan terhadap industri makanan halal. Pertama Malaysia, negara ini menempati urutan pertama sebagai negara pengembangan ekonomi syariah terbaik selama bertaun taun menurut Global Islamic Economic Report 2022. Kedua Singapura, meskipun proporsi umat muslim hanya sekitar 14%, tetapi menurut duta besar Republik Indonesia, ekosistem industri halal Singapura khususnya di bidang pangan cukup terjaga  melalui akses masyarakat terhadap produksi makanan halal. Terakhir yaitu yang ketiga, Thailand menjadi salah satu negara yang dikunjungi karena keunikannya. Walaupun Thailand merupakan negara yang mayoritasnya non muslim tetapi negara ini mempunyai visi sebagai negara penghasil produk halal khususnya di pangan sebagai World Halal Kitchen,” ujar Tasya selaku ketua pelaksana SEE 2023.

Kegiatan studi banding ini diikuti oleh 34 mahasiswa IPB University dari berbagai macam fakultas, bukan hanya dari Fakultas Ekonomi dan Manajemen IPB saja.  Kemudian, pada konferensi yang bertemakan “Optimizing Market Reach and  Brand Strengthening in the Halal Food Industry” yang berlokasikan di Malaysia, peserta yang hadir bukan hanya mahasiswa IPB University, tetapi juga terdapat beberapa mahasiswa dari International Islamic University Malaysia (IIUM). 

Konferensi tersebut juga dihadiri pembicara ahli yaitu Ranti Wiliasih, M.Si (Dosen dan Komisi Pendidikan Ilmu Ekonomi Syariah IPB University) dan Assoc. Prof. Dr. Betania Kartika Mulih (Asisten Profesor dan Kepala Halal Awareness, Information, and Outreach INHART IIUM).

“Studi banding berjalan dengan lancar, selain menambah wawasan dan pengetahuan di bidang industri makanan halal, kegiatan ini menambah kreativitas mahasiswa dalam mengembangkan ide-idenya melalui berbagai kegiatan yang sudah dilakukan termasuk konferensi internasional. Insyaallah soft skill dan hard skill mahasiswa terasah karena seluruh peserta sangat antusias selama pelaksanaan kegiatan,” tutur Tasya lagi.

***

Reporter: Arnida Riani

Editor: Rosita